一天终于结束了,今天一定有不少的收获吧,让我们一起认真地写一篇日记吧。你所见过的日记应该是什么样的?以下是小编帮大家整理的饺子的日记,欢迎大家分享。
每当我包饺子的时候,那就不会忘记我在外婆家包饺子发生的趣事了!
寒假到了,我在外婆家过年。一个风和日丽的下午,我在门外闲着没事干,突然看见妈妈、外婆和小姨在一起包饺子,我眼睛珠子一转,有了法子,心想:嘻嘻!这下可有事干了!我连忙向前跑去,对妈妈说:”妈妈,我也要包饺子!“妈妈看见了笑笑说:”好啊!但你不要把饺子的馅给弄出来了!“”知道了!“我毫不犹豫地说。说着妈妈站了起来让我坐下。我认真地学着外婆的做法,心想:这也带简单了吧!我绝对一看就会!于是拿起饺子皮包了起来,才包了几个,馅就全都露出来了!
又经过一会学习以后,我再一次包起了饺子,我一会这样包,一会那样包,包了半天终于成功了。可我拿到锅里去煮的时候就有点担心,担心会不会发生什么意外,妈妈也在一旁说我。过了一会,弟弟跑到厨房里看,大吃一惊,他急忙跑出来,边跑边喊:”锅里开花了!“我一听感觉不对劲,就跑到厨房里一看:”啊!糟糕饺子的馅全煮出来了!“我看着看着觉得这些饺子还真像是一朵朵小花呀!然后我又亲不自禁地笑了起来:”嘻嘻!锅里还真开花了呀!“妈妈看见了说:”别笑了,饺子都煮破了,你还笑!“我被妈妈的话给震住了,我低下头说:”好,我认真学包饺子!“于是就端端正正地学起包饺子,妈妈也在认真的教我:”包饺子先要拿一张好皮,然后用勺子挖一勺馅包进去,之后沾一点水抹在皮上!“我听了照着做,”嘿“还真灵。我来劲了,一连包了十几个一起下锅了,告诉你们这次锅里可没有开花哟!
吃完饺子以后,妈妈教诲说:”你看到一件事可不是你想像的那么简单,但只要认真学、认真做就一定能成功!“我认真地把妈妈说的话听进去了。我觉得妈说得这句活够我一生受用。
今天我和妈妈一起来包饺子,妈妈先擀了一些饺子皮,包了几个饺子。我看见妈妈娴熟的动作说:妈妈,我擀饺皮,你来包吧!因为桌子太高,我够不着。于是拿来一个小板凳站了上去,学着妈妈的样子用右手先把面团压扁,接着用左手按逆时针方向旋转着饺皮,右手使劲的擀。结果一个圆圆的饺皮就出现了。妈妈说:稍微有点厚。不过接下来擀的就越来越好了。
只见妈妈把一勺馅放在饺皮中央,将饺皮对折使劲的捏,再把双手摆成一个八字形,轻轻地摁一下。这样一个胖嘟嘟的小水饺就做好了。吃着自己包的水饺,虽然有点累,但心里美滋滋的,心想妈妈平时为我们一家人包饺子多累呀!
前几天,爸爸妈妈在家包饺子了。爸爸擀皮,妈妈包饺子,我也参加了。爸爸包的饺子可漂亮了,大小一致。妈妈包的饺子像锅贴。我也包了几个饺子,妈妈还夸我包的饺子真好看。
我们一家人在一起包饺子好开心了,妈妈还拍了许多的照片。饺子下锅后,我就迫不及待的在旁等候着。当妈妈把饺子端上桌时,我一连吃了好几个饺子,总感觉吃不饱,因为自己包的饺子实在是太好吃了,我好想经常这样一家人在一起包饺子,其中的快乐是无穷的,感觉好温馨。
“快看,我包的小金鱼饺多好看!”“哈哈,你瞧他变成了‘白面猫’!”一阵阵欢声笑语从教室里传出来,发生了什么好玩的事情啦?告诉你们吧,我们班正在举行包饺子活动!
一上课,老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时,教室里顿时炸开了锅,我们都摩拳擦掌,跃跃欲试。
我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放手心,然后用勺子将馅儿放在饺子皮中央,再把饺子皮两头对折,贴在一起,紧接着将左半部分捏紧,并将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到,由于我放的馅儿太少了,我捏来捏去,“小金鱼”的身子都鼓不起来,好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼,一点都不可爱。
我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想:多放点馅,饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去,但由于馅儿太多,刚捏这边,那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了,这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”,到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊!
这时其他同学也包完了,我看见一盘盘饺子,哇,可真是五花八门呢!有枕头形状的,有包子形的,还有花儿形状的,真是太有创意了。
开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里,饺子像石头一样沉进了锅底,我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿,一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后,一个个浮了起来,好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里,香气四溢,我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上,大家都狼吞虎咽地吃了起来。
今天的饺子特别好吃,因为这是我们的劳动成果。
今天中午到外婆家去包饺子,我很高兴。阿姨、妈妈还有外婆三人一起在厨房准备好材料后,叫我们来帮忙。我和姐姐先把手洗干净,再来学包饺子。和拿着饺子皮,我问妈妈:“饺子怎么包呀?”妈妈把包饺子的方法教给了我。我把饺子皮的沾了点水,再把馅放进去,再折一折粘上去就做好了一个。我就一个一个的包起来,我包的饺子有的像扇子,有的像海螺,还有的'像孔雀的尾巴,就没有一个像阿姨包的饺子那样。然后,外婆把饺子放进锅里烧,不一会儿一碗饺子就烧好了。我和姐姐把这碗饺子端到桌上,我就夹起饺子尝了尝,啊,我做的饺子真好吃!我迫不急待地吃了半碗饺子,咕噜噜,肚子宝宝已经饱了。
今天我学会了包饺子,我可真高兴呀!
今天中午妈妈要给我和爸爸包饺子,爸爸早上出门了,中午我接了爸爸的电话,说爷爷要和爸爸一起来我们家吃饭,可是妈妈已经把饺子包好了,妈妈问我没有爷爷的怎么办?
我知道有一个办法,一个人不能吃饺子了,要给爷爷吃,我和妈妈商量了以后决定我不吃饺子了,我吃面条,让爷爷、爸爸和妈妈吃饺子,大家都夸我是好孩子。
有一天早晨,我在全家第一个起床,起来后等了一会,然后老妈又起来后,我跟老妈一起在包饺子,我和老妈包了二十个饺子以后,舅妈和两个姐姐起来了,我们把饺子包好以后在里面放了花生和红枣,而且非常丰盛有牛肉的、猪肉的、八宝的、羊肉的等等,也有五个凉菜两个汤。
一会奶奶和舅舅起来了,饺子好了,然后就来了很多位客人后,大家在一起高高兴兴、快快乐乐的享受大餐,让我也感觉自己做的饺子吃上去很甜蜜。也让我知道自己做的东西才是最好的东西,今后我要自己的事情自己干,才是最好的。
今天放学后,姥姥笑眯眯的对我说:“宝贝,今天晚上咱们吃饺子好吗?”我最爱吃饺子了,我高兴得手舞足蹈起来。老妈听后发表了她的意见:“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想:包饺子有什么难的,不用学我就会包。于是就满口答应了老妈的提议,把手洗得干干净净,做好包饺子的准备。
只见姥姥熟练地在案板上擀着皮,我拿了一个饺皮,用勺子弄了一大勺馅,偷瞄着老妈的样子,把饺皮的两边一点一点捏合起来,我使劲一捏,不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住,可饺皮仍旧张着嘴,弄了半天,皮都合不拢嘴,我像泄了气的皮球,一屁股坐在板凳上说:“饺子太不听话了,我不包了!”看见我回头丧气的样子,老妈鼓励我说:“是你包的方法不对,馅不能弄太多你弄得太多了,来老妈教你,。”只见老妈左手拿饺皮,托在手心,右手用勺子弄了一点馅儿,不多也不少正好放在饺皮的中间,为了使饺皮粘得更紧,老妈还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水,然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了,老妈包的饺子像一个个士兵,整齐的放在托盘上,哦!我明白了,我学着老妈的样子,认真地包了起来,很不容易的包好了一个,虽然没老妈的好看,可饺皮全部合拢了嘴,我乐坏了。
咱们这边加油包着,姥姥那边水也开了,饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内,饺子像坐上了滑梯一样,稳稳地滑到锅里,不一会儿就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出锅外了,我喊着:“捞饺子,快点捞饺子。”姥姥说:“开怎么能熟呢?要加三次冷水,饺子才真正熟透呢!”经过三次加水,饺子被煮的胖乎乎的,个个腆着白肚皮,可爱极了。饺子煮好了,装盘上桌了。
今天的晚饭,我不但亲自尝试了包饺子,而且知道了饺子要煮三次才能熟,还使我懂得了无论做什么事,都不是想象中那么容易的。
今天是一年中的最后一天。我们今天吃饺子。我妈妈拿出面团,开始包饺子。我坐在一边,想帮忙。我对妈妈说,“让我给你卷皮!”妈妈答应了。
我拿了一小块面团开始擀。我手里的擀面杖不起作用。面团呈方形、矩形和三角形。匆忙中,我抓破了脸,变成了小花猫。后来,在妈妈的指导下,我终于铺开了一张圆皮。
我拿起这个圆皮,开始包饺子。我先放了一点压迫感,然后把两边的皮挤在一起,包好饺子。
像水中的小鸭子一样一个接一个地看饺子,吃在嘴里真好吃!
我妈妈称赞我长大了。
我学会了包饺子。这真是一个快乐的除夕。
今天从英语补习班回来,看见妈妈在包饺子,我赶紧洗手帮妈妈包饺子。妈妈跟我谈起小时我包饺子的经历。
那一年我三岁
三岁的时候,妈妈带我回姥姥家。姥姥见我回来了,赶紧给我包饺子吃。那时的我只会捣乱。我把擀面杖扔到院子里,用面团做小鸡,再把面团放在狗窝里……那时调皮的我差点把面板推翻,浑身都是面粉,姥姥是又气又笑,拿我没办法。
这一年我上学了
由于爸爸和妈妈工作忙,没有时间管我,我在姥姥家整整呆了一年。五岁的时候,我必须上学了。妈妈把我从姥姥家接了回来。每缝周六周日,妈妈都会包饺子,给我们改善伙食。那时,我个子还没有桌子高,妈妈便把面板放在炕上,我坐在炕上和妈妈一起包饺子。每次妈妈都会给我系上一条紫红色的围裙,那是姥姥亲手给我做的。妈妈教我怎么放馅,怎么包。我便学着妈妈的样子包饺子。结果我把饺子都包成了小面团,妈妈笑着说我“宝贝能干活了!”于是我便干得更欢了。等煮饺子时,我包的饺子都成了面片了……
现在我十岁了
今年我已经十岁了。我还像以往一样经常帮妈妈一起包饺子。因为妈妈常常说她十岁时就已经会擀皮了,我也一定要学会包饺子。
现在,妈妈不手把手地教我,而是让我自己包。我先把面皮放在左手心,用勺子盛起馅儿放在皮上,然后用手把面皮的边缘紧紧地捏住,饺子就大功告成了。
现在我包的饺子已经能站稳了,但还是有点不好看,长长的,像小肉肠。不过跟以前相比,我还是十分自豪的。以后妈妈包饺子,我就可以成为真正的能手了。
回忆起以前的事,感觉真美好!它将永远留在我的记忆深处!
我最喜欢吃饺子了,它美味可口。浓浓的肉香夹杂着淡淡的韭菜清香,令人回味无穷。
我第一次包饺子是在六岁的一个夏天。我想吃饺子,外公、外婆就说:“你也学着包吧!”于是我看着外婆把肉馅和韭菜调在一起,撒上盐、味精,再打一个鸡蛋、倒点油,混合均匀,一盘香香的饺子馅便做好了。
我吃着自己包的饺子想:简单的事情也要经过反复的练习才能成功。
今天是除夕,我和爷爷奶奶去菜场买饺子皮准备包饺子。菜场里人山人海。许多人都买了各种各样的菜准备过年。我们买了饺子皮就高高兴兴地回家了。
一到家,我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来,再把它们放进碗里搅拌在一起,然后就开始包饺子了……
我们包了各种各样不同口味的饺子,有肉馅的,有芹菜馅的,还有白菜 馅的……这些饺子有的像元宝,有的像皇冠。
今天,我和妈妈要到社区去参加包饺子的活动。
上午,我和妈妈到了社区,一进门就看见了许多人,顿时让我兴奋了起来!
十点左右,期待已久的包饺子活动终于开始啦!我看着桌上的食材,我打算包一个香菇虾仁玉米饺。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑点,洗干净后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,虽然我的香菇丁切得大小不一,但是自己看着总觉得很有成就感!旁边的阿姨们也都夸奖我很棒,心里有点小小的得意了,哈哈!香菇处理好了,接下来我把虾的头摘掉,壳剥掉又用水清洗了一遍,然后放旁边备用。最后是玉米了,社区准备的玉米不是现成的,需要自己把它剥落下来,这可把我愁倒了,因为玉米比较嫩,所以不好剥。不过有志者事竟成,在我不协的努力下,我总算是剥出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇虾仁玉米一起倒进社区阿姨们已经准备好的肉末里,请我亲爱的妈妈帮我拌了调料,妈妈还在里面放了些芹菜粒。她说这是包饺子的秘密武器,芹菜或葱可以增加饺子的香气。噢——我的妈妈懂的真多,我的妈妈最棒了!饺子馅准备就绪了,社区里有现成的饺子皮一切准备就绪,真正包饺子的时刻到咯!
包饺子前我把手认真的洗了一遍,擦干。在妈妈的指导下,我右手拿起一张饺子皮平放在左手掌心上,用筷子夹了适量的馅放到饺子皮中间,然后把饺子皮对折,从饺子的两边角朝中间慢慢用褶皱的方法捏过去……好了!一个像模像样的饺子就这么完成了!在妈妈和阿姨们的夸奖声中,我一个人包了整整30个饺子,很有成就感!
午饭时间到了,饺子们进了社区零时搭建的大锅里。约十分钟后,饺子们已经到我胃里了。自己的劳动成果吃起来特别的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天啊!
今天,我要老妈做饺子吃,老妈说:“好啊,那得自己做哦!”我说:“哎,那好吧。”
首先,咱们拿起饺子皮,学着老妈的样子,如法炮制的包起来。
可当咱们做好一半时,我发现我的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而老妈的象一个个虎背熊腰的威武将军,我丧气了,这时,老妈对我说:“别灰心,我教你,来。”说着,便做起模范来。
在老妈的帮助下,我做好了一个,接着,两个、三个、四个……啊,我越做越好,越做越出色。最后,咱们做好后,开餐了,我尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋的。
通过了做饺子,我终于明白了“失败是成功之母”的道理。
今天我在家里学习了包饺子。
包饺子开始了,妈妈把事先准备好的面团搓成一条蛇那么长的一条面,再把那条“蛇”切成几小块,在面粉上把小块的面团压成小圆饼,再用擀面棍把面饼擀成一个个薄薄的圆形的饺子皮,再把肉馅装进饺子皮里,对折,最后把饺子口捏紧,一个饺子就诞生了。
接下来轮到我包了,我一不小心把一个面团压成了爱心,擀面皮时擀成了个大爱心形状,接着装上肉馅,一对折,活像个大写字母“D”。
接下来把饺子放进锅里,过了一会,水开了,我的“D”型饺子一下就露了馅。饺子出锅了,我咬了一口,尝到了土豆味,味道好极了,我把剩下的饺子都吃光了。
啊,自己动手包的饺子真好吃。